5分で作れる!厚揚げとキャベツの柚子胡椒炒め

5分で作れる!厚揚げとキャベツの柚子胡椒炒め
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

柚子胡椒の風味がクセになり
厚揚げも入ってるからボリュームが出る一品になってます😋🍴
おつまみにもオススメです✨

★材料

(2人分)

  • 厚揚げ

    1枚(150グラム)

  • キャベツ

    150グラム

  • ☆柚子胡椒

    小さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆塩コショウ

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    厚揚げは半分に切り1センチ幅に切る。
    キャベツは食べやすい大きさにきる。
    ☆印は全て混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに油をいれキャベツを入れてから、火をつけて蓋を閉めて2分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3.

    蓋を開けたら、厚揚げを入れて
    軽く炒める。
    ①の☆印を全て加えたら、フライパンを回しながらからませていく。

    お皿に盛り付けて完成🙌

★ワンポイントアドバイス

キャベツは蒸すことで、甘味が増します*

料理愛好家あーみん*さん

料理愛好家あーみん*さん

料理を食べるのも、作るのも大好き♪ 夫と二人暮らしで共働き 毎日忙しくてなかなか作れない… 料理が苦手… そんなお悩み解消レシピを 日々考案しています 旬・節約・簡単・おいしいをテーマにしています☆ ~資格~ 野菜スペシャリスト 食育実践プランナー 食育インストラクター(勉強中)