春キャベツをレンジで加熱して、しんなりさせるので、塩もみや塩漬け不要です。
揚げ物や、脂っこい肉などを食べる時の箸休めや、
後一品に最適です。
お酢で健康、さっぱりすっきりします。
★材料
(3人分)
春キャベツ又はキャベツ
3枚
カニカマ
3本
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま
小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
春キャベツ又はキャベツを細切りにする。
カニカマは3等分に切りほぐす。
2.
耐熱容器などにキャベツを入れて、レンジ600W2~3分加熱する。
カニカマ、酢、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
酸っぱかったら砂糖をたしてください