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先日の バースディーディナーに 久しぶりに タジン鍋を使用したのですが 作ったのは こちらの 温野菜のトマトゴマダレソース ソースは 湯むきしたトマトをミキシングして、ペースト状にしたものを 市販のゴマダレとマヨネーズ少々と混ぜ合わせたもの。 いくらでも野菜が食べれるよ〜〜 タジン鍋は、無水だとやっぱりこげてまうので お水を入れて、野菜の上から、少量のオリーブオイルをたらして 蒸......
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