トビウオのたいのたい

1

おいしそう！

きょうのお弁当です。・ご飯（梅干し、いかなご釘煮）・トビウオのごま焼き・じゃが芋と赤ピーマンとパンチェッタのグラタン・京ラフランのオリーブ油炒め・カニかま卵焼き・筍姫皮と百合根のたいたん+ 紅はっさくおかず箱左端はトビウオを焼いたもの。トビウオは、山陰の竹輪「あごちく」の原料としてはときどき食していたのですが、干物は初めて（たぶん…）一夜干しの大ぶりのもの。滑空するときの翼のような胸鰭も大きい…......