ビール漬け～覚え書きレシピあり

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おいしそう！

春のビール漬けです。ちょっと変わったかんぴょうのお漬物と、菜の花のお漬物。ビール漬けは、大根、きゅうり、にんじん、セロリ、キャベツなどでよく作っていましたが、菜の花を漬けてみたところ、なかなか美味しく漬かりました。かんぴょうを戻して、一緒に漬けてみたところ、こちらも…♪菜の花をかんぴょうで結んだりしても、いい感じ。◆ 菜の花とかんぴょうのビール漬け材料Ａ【ビール２００ｃｃ酢大さじ３塩......