鯛飯 レシピあり

鯛飯
  1. おいしそう！

鯛飯です。炊いたご飯に、焼いた鯛（切り身）をほぐして混ぜたもの。（炊飯器でで炊いたもの、土鍋の方が、見た目も味も よかったのですが…）ともあれ、覚え書き…●米 ２合分 ●酒・うす口醤油 各大さじ２弱、 ●昆布 ５ｃｍ角 ●鯛切り身 ２切れ、 ●三つ葉 少々 １ 米に分量の水（酒、醤油をたして）を入れ、昆布も加えて炊飯。 ２ 鯛の切り身に塩をふり、グリルで焼く。 ３ 炊き上がると、２の鯛をほぐして混......