鯛飯レシピあり

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おいしそう！

鯛飯です。炊いたご飯に、焼いた鯛（切り身）をほぐして混ぜたもの。（炊飯器でで炊いたもの、土鍋の方が、見た目も味もよかったのですが…）ともあれ、覚え書き…●米２合分 ●酒・うす口醤油各大さじ２弱、 ●昆布５ｃｍ角 ●鯛切り身２切れ、 ●三つ葉少々１米に分量の水（酒、醤油をたして）を入れ、昆布も加えて炊飯。２鯛の切り身に塩をふり、グリルで焼く。３炊き上がると、２の鯛をほぐして混......