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フルーツのクラフティ~♪クラフティ、というのか、フランというのか…。たぶんフランスやスペインの方の、プリンのような焼き菓子。生地は、卵+牛乳+砂糖(プリンの材料)に加えて、アーモンドパウダー、小麦粉、生クリームなど。フルーツは季節のもので、水分の少ないものがベター。タルト型を敷き込むこともあるようですが、そこを省略すると、とても作りやすいです。今回は、前日使ったサワークリームの残りがあるのでそれを......
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