レシピブログ
こちら…フルーツポマンダーです。オレンジなどの柑橘に、スパイスのクローブを刺して、シナモンやカルダモンなどパウダー状のスパイスをまぶして、乾燥させたもの。スパイスの抗菌、殺菌作用のおかげで、果物が傷まずに乾燥してドライフルーツ状になるそう。状態がよいと、10年以上も腐らず、置いておけるそうです。ヨーロッパでは、クリスマスの飾りにも使われるようですが、香りのお守り。防虫効果、消臭効果、魔除けとしての...
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4種のペパーミックスと...
クローブ香るホワイトソ...
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由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...