レシピブログ
豆腐とトマトの麻婆風…麻婆豆腐でおなじみのスパイス、花椒(ホアジャオ)を使った一皿…実は、肉なしで、甜麵醬とか豆板醬とか中華の調味料も使ってなくて、和風なのですが、花椒の風味のおかげか、麻婆風に仕上がりました。先日、レシピブログさんの「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」企画でモニタープレゼントとして送って頂いた、GABAN 花椒(ホアジャオ)<ホール>…今回頂いたスパイスは、・GABAN ブラ......
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