南瓜と秋茄子と青唐辛子のたいたんレシピあり

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おいしそう！

かぼちゃとあきなすととうがらしのたいたん。ひらがなばかりだと読みにくいので漢字表記にして…南瓜と秋茄子と唐辛子の炊いたん。だしの味がしっかりしゅんで、ご飯がすすむお惣菜です。下ごしらえのときの一工夫で、煮る時間がずっと短縮して、はやく美味しく出来上がるのです……かぼちゃは、電子レンジで加熱して　青唐辛子は、グリルでさっと焼いて　なすは塩押しして……それから炊くと、あっというまに味がなじみ美味しく煮......