土用の丑レシピあり

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おいしそう！

きょうは土用の丑！…ということで、蒲焼き３個３匹ではなく、３個。ぱっと見、うなぎ風。二度見したら、ちゃうちゃう、なすです。長なすなので、開くと、大きさがほぼほぼ鰻。◆ 長なすの蒲焼き風【材料】（３個分）・長なす３本・ごま油大さじ１～２A【酒・みりん・濃口醤油・各大さじ１強、砂糖少々】・粉山椒少々【作り方】１．なすは、縦に１か所皮をむいてラップで包んで、電子レンジで　　　１個１分加熱。......