茄子の香味胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

茄子を電子レンジでさっと蒸して、すりごまたっぷりのたれで和えました。たれの味をふくんだすりごまがあっさりした茄子にからんで、茄子好きにはたまりません。ごまだれには、おろし生姜もたっぷり。生姜の風味と仕上げのみょうがも効いてます(^^)/◆ 茄子の香味胡麻和え【材料】茄子 2本Ａ【白すりごま大さじ３、白練りごま少々、おろし生姜大1かけ分、　　酢・醤油各大さじ１/２、みりん少々】みょうが１......