秋彼岸の中日レシピあり

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おいしそう！

秋彼岸…おはぎをこしらえて、お供えしました。オーソドックスなあんこときな粉のおはぎです。もち生地は、もち米ではなく、道明寺粉を使いました。道明寺は、ぷちぷちっとした食感がよし、しかも電子レンジであっというまに出来ます。きな粉は、香ばしい丹波黒豆のきなこ。あんこは、市販の粒あんで。外あん（中もち生地）と、中あん（外もち生地）私は外あんが好きなのですが、外があんの方が同じ大きさでも圧倒的にあんの量が多...