ロマネスコとベーコンのパスタレシピあり

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おいしそう！

螺旋状のパスタ、フジッリ。合わせたのは、見ての通り、ロマネスコです。久しぶりのロマネスコ。色が綺麗な薄緑色で、形が端正なものを選んで買ってきました。ロマネスコは、調理する前に写真を撮らずにはいられない。。。まずは、全体像。そして、部分。下の方の大きめの小房です。全体と部分が同じ形のフラクタルな構造。ロマネスコの個々の花蕾は、規則正しい螺旋を描いた円錐。幾何学的な形の野菜です。フラクタルは、東野圭吾...