和と洋の栗きんとんレシピあり

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おいしそう！

栗きんとん。右は和風、左が洋風です。どちらも、甘さ控えめで、さつま芋の風味を生かしています。右は、いわゆる普通の栗きんとん。さつま芋と栗の甘露煮とみりんだけ。美味しいさつま芋なので、砂糖は入れず。甘みは、みりんと甘露煮のシロップだけです。、左は、仕上げに、牛乳＋バター＋レーズン＋ラム酒。スイートポテトのような感じ。そして、厚めに剝いたさつま芋の皮は、きんぴらに～♪きんとんもきんぴらも、どちらも黄色...