カラフル・ピーマンと牛肉の炒め煮レシピあり

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おいしそう！

カラフル・ピーマンと牛肉の炒めたんピーマンと牛肉を炒める、というと中華の定番「青椒肉絲」が浮かびます。が、こちらは、中華の要素ゼロ、醤油ベース、和の味付け、いわば、牛肉の時雨煮に、ピーマンを加えたような感じ。いえ、分量的には、ピーマンたっぷり、牛肉ちょこっと、ピーマンが主体なのですが…。先日から、我が家の食卓を席捲しているピーマン！きょうは、赤と黄のピーマンも加えてちょっとカラフルに～♪「がんば......