二層チーズケーキ レシピあり

二層チーズケーキ
  1. おいしそう！

パウンド型で焼いたチーズケーキは二層構造。上の薄い層は、サワークリーム生地。下の厚い層は、クリームチーズ生地。…卵黄の色が濃い卵を使ったので、ちょっと黄色が濃くなりました。ボトムはクッキー生地。グラハムクッキー等を砕いて、溶かしバターを混ぜてギュギュっと底に敷き込む…というのん。今回、バターを溶かすだけでなく、茶色くなるまで加熱してみました。香ばしくて、こんがりした、程よく焦げた風味がいい感じです......