鯛のたたき～ハーブ風味レシピあり

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おいしそう！

鯛のたたき～ハーブ風味。お刺身用の鯛、量が少なかったこともあって、たたきにしました。粗めにザクザク切って、玉ねぎのみじん切りとハーブ風味のオイルと混ぜて、かぶスライスの上にのせました。彩りに赤ピーマンの薄切りも…嵩増し作戦で、ちょっと豪華になりました。鯛のお刺身とはひと味違うテイスト。ハーブの風味と鯛がよく合うワインに合いそうな一皿です。使ったハーブ風味のオイルは……BOSCOシーズニングオイルの......