ベーコンのポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにポテトサラダを作りました。香ばしく焼いたベーコン、オニオン、ケイパー、粒マスタード入りのマヨネーズ控えめで、爽やかな酸味の大人のポテサラです。薄切りの玉ねぎに、ピクルスかケイパーを加え、酸味をつけたものを、じゃが芋が熱いうちに混ぜると、味が決まります。じゃが芋はつぶしたのと、スライスしたのと混ぜて、食感に変化をつけました。◆ ベーコンのポテトサラダ【材料】じゃが芋２コ（約300g)（紫......