レシピブログ
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八月十六日は、おしょらいさんが帰らはる日、朝にあらめをたいて、お送りし、そして夜は五山の送り火。この日に、あらめのたいたんを作るのは、たぶんずっと前から連綿とづいているのですが、ここ数年つづいているのは、たくさんめにこしらえたお送り団子で作る Bonスイーツ、和風のパフェ。白玉団子と、抹茶寒天、黒糖寒天、わらび餅小豆あん、抹茶あん、バニラアイス。小豆あんは、市販のもの、抹茶あんは、市販の白あんに抹......
寒天で作るところてん
あずきフルーツ寒天
椎茸の旨みを丸ごと味わ...
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由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...