オニオンスープ仕立てのビーフシチュー レシピあり

オニオンスープ仕立てのビーフシチュー
  1. おいしそう！

ビーフシチュー。ビーフシチューといえば、ドミグラスソースやシチューの素を使うことが多いのですが、このビーフシチュー、味付は、固形コンソメと塩こしょうと醤油だけ！…なのですが、深い味わいに、こくのある旨み。美味しさの秘密は、玉ねぎ。オニオングラタンスープをつくるように、じっくり炒めたたっぷり玉ねぎをベースにしたら、とびっきろ美味しいビーフシチューが出来上がりました。使ったのは、牛すね肉。オーブンレン...