バインミー風

バインミー風
  1. おいしそう！

ベトナムのサンドイッチ、バインミー風のサンドイッチです。パンに切り目を入れて、先日作ったレバーペーストを塗って、大根とにんじんのエスニックなます（ナンプラーを少々しのばせた…）それから、グリーンリーフと、鯖の水煮のペッパー風味（缶）をサンドしました。ちょっとすだちをしぼって…バインミーを食べたことがないので、よくわからないのですが、レバーペーストとエスニック風なますの相性がなかなか。不思議な魅力の......