壬生菜漬けレシピあり

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おいしそう！

一昨日のお弁当の卵焼き…巻き込んだのは、壬生菜の浅漬けです。あっさり塩漬けなので、卵焼きにも合います。最近、冷蔵庫に常備。細かく刻むと食べやすいです。今回入手した壬生菜は、けっこう長し！◆ 壬生菜の塩漬け【材料】・壬生菜　1把・塩　少々（壬生菜の3%の重さ）・昆布　少々（5cm角くらい）・鷹の爪　1本(種をとる）・ごま油・すりごま各適宜【作り方】１．壬生菜をポリ袋に入る大きさに切り、ジップロック......