なすと赤貝のとろ～り甘辛煮

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おいしそう！

　赤貝の缶詰となすを使った簡単な副菜です。赤貝の缶汁が、たれに深みを出してくれます。ごはんに合うフライパンひとつでササッとできる便利な１品です♪ 材料：（ 4人分 ) なす　３本赤貝の缶詰　１缶 ※青ネギ　あれば飾り用に少々【たれ】醤油　大さじ２みりん　大さじ２酒　大さじ１おろしにんにく　少々おろししょうが　少々水あめ　 ......