ブルーベーリースコーン♪

ブルーベーリースコーン♪
  1. おいしそう！

料理紹介

マテルネ　コンポートを使った　簡単スコーンです。
コンポ―トを使うと甘味と酸味・きれいな色が出せるのでいつものスコーンにアレンジができます。

あればドライフルーツを入れるとさらに美味しくなります!

★材料

(4人分)

  • a薄力粉

    150g

  • a強力粉

    50g

  • a砂糖

    30g

  • aベーキングパウダー

    3g

  • a紅茶　ティーパック

    4g

  • bマテルネ　ブルーベリーコンポート

    40g

  • bオリーブ油

    10g

  • b牛乳

    40g

  • トッピング用　コンポート

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    オーブンは２００度の余熱に設定する。

  2. 2.

    aはボウルに入れ混ぜ合わせる。

  3. 3.

    bを混ぜ合わせ、aに加えてざっくりと混ぜ、ひとまとめにして５分程おく。

  4. 4.

    2を2cmの厚さに伸ばして好きな大きさに切り分け２００度のオーブンで約１５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

生地の硬さは、押し固める程度で作っています。
混ぜるときは、捏ねない様にざっくりと。

ことことさん

ことことさん

気ままにお家ごはん・おやつ・パンを楽しんで作ってます。