新キャベツ×豚バラ肉

新キャベツ×豚バラ肉
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    おいしそう！

料理紹介

新キャベの季節にマスト。男性も大好きな1品。

★材料

(4人分)

  • 新キャベツ

    1玉

  • 豚バラ肉

    300g

  • 酒、醤油、出汁

    適量(少なめ)

★作り方

(5～15分)

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    容器はフライパン、鍋、土鍋、ルクルーゼ、ストウブ、シリコンスチーマー、何でもいいからとにかくキャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉と重ねていく。上に重ねても横に重ねてもOK。ギュウギュウに詰める！！

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    材料だけでも美味しいけど、酒や醤油や出汁を少し加えると一層味わい深くなる。出来れば弱火でコトコト。豚肉に火が通ったら出来上がり！

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    そのままでも美味しいけどポン酢も合います。

★ワンポイントアドバイス

材料から水分や良い出汁が出るので、加える調味料はごく僅かでOK。とにかくギュウギュウに詰める！！

なおぉさん

なおぉさん

美味しいご飯は好きだけど面倒がり。簡単に！美味しく！見栄え良く！ 旅行とリボン製作も好きです。