ささみのカラッと甘酢絡め

ささみのカラッと甘酢絡め
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

油で揚げずに・・・少量の油で揚げ焼きに。
甘みはラカントなのでヘルシーに出来ます。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    8本

  • ☆ラカント

    大1.5~2

  • ☆しょうゆ

    大2

  • ☆酒

    大1

  • ☆酢

    大1

  • 刻みねぎ

    適量

  • すりごま

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • ベーキングパウダー

    小1/2

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ささみはすじを取り食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れてレンジでチン(500wで1分程度

  3. 3.

    ビニール袋に1と片栗粉、ベーキングパウダーを入れ空気が入るようにして口を閉じて振る

  4. 4.

    フライパンに多めの油を入れて弱火で3を火が通るまでじっくり焼く。(こげやすいので注意)

  5. 5.

    4を2に入れて絡め、そこにすりごまとねぎも入れて再度ソースを絡めるようにして混ぜる

★ワンポイントアドバイス


ここあんの笑顔さん

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