充実野菜入りスパニッシュオムレツ　炊飯器で♪

充実野菜入りスパニッシュオムレツ　炊飯器で♪
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    おいしそう！

料理紹介

伊藤園「充実野菜」を使ったヘルシーメニューを考案しました。
伊藤園　野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテストにてユニーク賞をいただきました。

★材料

(4人分)

  • ○伊藤園　充実野菜

    100ｃｃ

  • ○卵

    4個

  • ○コンソメ

    小さじ1

  • じゃがいも（1ｃｍ角切り）

    １個

  • にんじん（1ｃｍ角切り）

    １／２個

  • ピーマン（輪切り）

    １個

  • ミニトマト

    ２０個程度

  • 塩コショウ

    適宜

  • 粉チーズ

    適宜

  • バター

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    耐熱容器にじゃがいも、にんじんを入れて水が浸る程度にしてレンジで加熱する（下茹で程度の固さ） 炊飯器に薄くバターを塗る。

  2. 2.

    ○をよく混ぜ１とピーマン、ミニトマトも混ぜて塩コショーをして炊飯器に流し込む。

  3. 3.

    炊飯器ＯＮ！出来上がったら竹串で火が通ってるのを確認する。

  4. 4.

    釜の上にお皿を乗せてひっくり返して盛り付ける。 お好みでケチャップ（分量外）を添えて♪

★ワンポイントアドバイス

竹串にまだつくようならもう一度スイッチＯＮで調整してみてください。

★よろこばレシピ エピソード

火を使わず炊飯器で野菜たっぷりのオムレツ完成で夫や息子も大喜びでした。

ここあんの笑顔さん

ここあんの笑顔さん

時短・節約・美味しい！ 家族が笑顔になれるようなメニューを作ってます。