旬の果実を焼き込んで　－アーモンドのあんこ！ーレシピあり

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おいしそう！

前投稿の続きで、次にcrème d'amande（アーモンドクリーム）を絞りました。 ※アーモンドクリームをダマンドと呼ぶのは、上記に表記したフランス語によるものです。ダマンドって、材料は全然違うのですが甘くてほっくりしてて、どこかあんこに似ていませんか？私はダマンドあってこそのタルト！と思うくらいに好きで、特に、一緒に焼き込んだ果物の果汁が染みてる部分が堪りません。あ......