紅茶のクッキー試作中です。
こちらは、フードプロセッサーで瞬殺
サクサクでホロッと。
お手軽さ、食感、風味など悪くはないのですが
求めているものより少々ライトです。
というのも
この夏、ファミリーマートさんで販売されていた
『ジャスミンティークッキー』
にハマりまして(なのに試作しているのはアールグレイのクッキーという矛盾…)
自宅でも簡単に満足感のあるクッキーを作り......
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おいしくて、美しいお菓子が焼けるように…
私のつくったお菓子でしあわせを届けられる日を夢みて…*
日々精進のわたしの記録です。
気軽に遊びに来て頂けると嬉しいです!