ガパオ風なライス！

ガパオ風なライス！
  1. おいしそう！

料理紹介

疲労回復メニューです＼(^o^)／

★材料

(2人分)

  • 鶏挽肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2小

  • ピーマン

    小2個

  • にんにく（チューブ）

    適量

  • 豆板醤

    適量

  • オイスターソース

    小さじ1〜2

  • 塩コショウ

    適量

  • 卵（目玉焼き）

    人数分

  • サラダミックス

    一袋

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマン、玉ねぎをみじん切りに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油（サラダ油）をひき、熱したフライパン（中火）に鶏挽肉をいれてボロボロとしてきたら玉ねぎとピーマンも加え軽く炒める。

  3. 3.

    にんにくと豆板醤をいれ全体に馴染んだらオイスターソースと塩コショウで味を整える。

  4. 4.

    器にサラダを敷き、ご飯を盛って炒めたものを乗せ、目玉焼きを乗せたら完成！

★ワンポイントアドバイス

調味料が物足りないと思った方は、
お好みで 酒、醤油、砂糖を加えてみてもいいです！^^

今回私はスーパーで買ったサラダミックスを使いましたがレタスだけとかでもokですよ( ^ω^ )

さきさん

さきさん

只今大学4年生！ 愛知から石川に転勤し一人暮らしで不規則な生活をしている彼のために何かできないかと…10月から食生活アドバイザー勉強本格始動o(｀ω´ )o そのために彼のいる石川県で資格取得まで同棲中〜 何もか初めての生活歩み中です！