レシピブログ
年末・・・2012年の焼き収めに・・・と焼いたベーグルが・・・ 大失敗でした・・・ いろいろと大変だった2012年を象徴するような最後だったわ どどーんとツヤ無しベーグル 色うっすいけど、いちお、黒糖ベーグル あろうことか、イーストを間違えて倍近く入れてしまった・・・ 久しぶりだったからか、はたまたボーっとしていたのか・・・もちろんケトリングではぷっかぷかですわ そしてそして・・・途中オーブンの扉......
ホップ種のベーグル
発酵・ケトリング無しの...
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