年の瀬も迫って参りました。焦りつつも11月を振り返る事に。出店当日の夜中に焼きあがったキッシュ。ほうれん草とパプリカ。ベーコンに玉ねぎ入り。カンパーニュの一部とか。ソフト系のパンとか。大きいホットビスケットとか。紅玉とキウイの2層ジャムとか。混ぜて良し。別々の味を楽しんで良し的な。とある日の出店では素敵なベーグルサンドのストラップを頂いて。可愛さに悶絶したり。(一匙のはちみつさん、その節はありが......
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ベーグルを中心にパン作りなど。
小規模ですが、工房をはじめる事になりました。
ありそうで中々無いようなベーグル作りが出来たらよいなあと思っております。