ハーブのリュスティック

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おいしそう！

久しぶりにリュスティック。ハーブソルトを使って香りさわやかなリュスにしてみたよ(*^^*)お水はもちろん↓の超硬水！【ハーブのリュスティック】リスドオル100％ホップ種15％ハーブソルト3％加水80％（ホップ種含む）久しぶりの高加水ですがエパーのおかげか生地が扱いやすい気がします。高加水でガス焼きだといつものことですがクープがのっぺりしちゃったのが残念です＞＜；高加水だからボッコボコにした......