おからdeワッフル♪

おからdeワッフル♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

おからとスキムミルクで栄養満点!!
ノンオイルでヘルシーで美味しい♪

★材料

(5人以上分)

  • 小麦粉

    100ｇ

  • おから

    50ｇ

  • スキムミルク

    10ｇ

  • 白神こだま酵母

    3ｇ

  • 水（ぬるま湯）

    75ｇ

  • 卵の黄身

    1個

  • きび砂糖

    30ｇ

  • 塩

    2ｇ

  • グラニュー糖（トッピング用）

    的量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉類を混ぜその後酵母、水、黄身を混あわせ一まとめにし5分ほど捏ねる

  2. 2.

    30分ほど醗酵させ、50ｇずつ分割して丸める（6個出来ます）

  3. 3.

    ワッフルプレートで焼き色がつくまで焼く

★ワンポイントアドバイス

粉やおからの量はお好みで♪

aukoさん

aukoさん

粉や素材を国産の物にこだわり、体にも良い無添加パンを作ってます。 主に自家製酵母やこだま酵母でパン作りをしています。 皆さんの美味しいの一言と笑顔を見るのが最高の幸せです