〆サバヤッコ

〆サバヤッコ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

余ったお刺身、〆サバをお豆腐と和えて、おつまみリサイクル♪

★材料

(1人分)

  • 〆サバ

    ３〜４切れ

  • 豆腐

    １／２丁

  • コショウ

    少々

  • ごま油

    小さじ１〜２

  • ポン酢

    小さじ１／２

  • 万能ねぎ

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    水切りした豆腐をさいの目に切る。

  2. 2.

    〆サバを包丁で粗めに叩いておく。

  3. 3.

    豆腐・〆サバ・調味料を合わせて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

〆サバの酢加減で、ポン酢を醤油に換えてもOK♪

yuu。さん

yuu。さん

“これ作った”を中心に、気ままに、いい加減に、食にまつわる日常を記録中☆