地鶏と野菜の即席クリームブラウンソースレシピあり

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おいしそう！

赤ワインに合うようにちょっと濃い目クリーム味にしてみました。でも簡単なワンプレートです。塩、胡椒しておいたチキンをフライパンでこんがり焼きます。途中でズッキーニ、しめじ、軽くレンジにかけたポテトも加えます。野菜にも軽く塩・胡椒を。野菜は冷蔵庫にあるもので。油は芳ばしいアルガンナッツオイルを使いました。あらかた火が通ったらあとは一気に味を絡めます。もしあればブランデーなどでフランベすると香りがいいで......