ある日の朝食

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おいしそう！

中華鍋って便利です。ブロッコリーも鍋底に少しの湯と塩少々、油をちょっぴり入れてさっと茹でられるし。少ない卵でも傾斜がある分焦らずざっくり混ぜて作れます。私結構バターも好きなんです。トーストにバターを使ったら卵は他のオイルで。今回はあっさりグリーンナッツオイル。ハーブソルトの風味とよく合います。同じスクランブルエッグでも、カロチーノ、アルガンオイル、トリュフオイル、バター…油を変えて作るだけで全く印......