なめたけトロロ素麺

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おいしそう！

暑い～！これは素麺日和（笑器に麺つゆ少々、ごりごり山芋をおろします。汗が出ます。暑いけどお湯は沸かします。素麺を茹でたら氷水できゅっとしめて、山葵もぐるぐるすって、海苔と一緒にたっぷりのせて。ナメタケもたっぷり！暑い時こそ良質の油も少々。えごま油をたらり。お好みで胡麻辣油でも。氷も一つ。食べる時は豪快に混ぜて！ねばねば、とろとろが美味しい～。もちろん薬味やすり胡麻など、お好みのトッピングでどうぞ。......