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ルッコラとツナのスパゲティです。蕎麦っぽく見えるのは全粒粉パスタだから。にんにくの香りを出したEXVオリーブオイルで玉葱をしんなりする程度に炒めたらツナ、白ワイン少々にパスタの茹で汁で簡単ソースをスタンバイ。茹でたパスタと同時にたっぷりのルッコラを加え絡めます。見えますか?ちょっと粒々っとしているのは…胡麻。ルッコラと胡麻は相性がいいですね、ミネラル補給にもおすすめです。トマトもそえれば彩りもよく......
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