海老とめかじきの爽やかカレーレシピあり

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おいしそう！

魚介で薄い黄色のカレー、というイメージで作りました。タイやマレーっぽい味も作りたいのですが、どうしても自分だとインド寄りになっちゃいます。マレーやタイって結構砂糖が多いからかなぁ。外で食べるのは美味しいし好きなんですが、砂糖量を見てないからかも（笑）。今回はトマトとヨーグルトを入れるのは我慢して（笑）ココナッツミルクを使ってみました。結局調味料やスパイスはボーダレスな組み合わせですが、そもそもカレ......