天然酵母パンをポリ袋で！？

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おいしそう！

パン好きなので夜もパンとワインと何か、なんてことも多々あります。朝はトースト率が高いですが、ワインのお供にはどっしりした胚芽パンや、プレーンな食事パン。このプチ・フランス、自分で焼きました！粉から、ホームベーカリーでなく。国産小麦粉と天然酵母、塩と水。捏ねるのも不要、なんとポリ袋でしゃかしゃかっとして寝かせて焼くだけ！！すごいです、最初え、ほんとに？と思いました。苦手意識のある粉もの、取り掛かるま......