西瓜とトマトのブルスケッタ

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おいしそう！

シンプルだけど、パンが黒いとインパクト大ですね。このパンを見た瞬間、あー！トマトが映えそう～と思いました。ので至ってシンプルに。トマトと、ちょうど西瓜があったので同量刻んで塩胡椒とＥＸＶオリーブオイルをさっと絡めてみました。スライスして軽く焼いたバゲットにのせるだけ。西瓜がちょうどしゃりしゃりと軽い玉葱のようなアクセントになって美味しいですよ。お好みでガーリックやチーズもどうぞ。あ、パンはいかすみ......