イカスミパスタ・黄色トマトソース

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おいしそう！

ハロウィンディナーは真っ黒パスタに、南瓜とチキンのピーナツソースグラタンでした。パスタ自体にイカスミが練りこんであるので、そのままトマトソースでもよかったけど、ちょうどおつまみ用に買ってあったスペインのイカの墨煮タパス缶があったので活用。ニンニク微塵切りをＥＸＶオリーブオイルで香りを出したところに、切ったイカとその漬けダレ、白ワイン、そしてイカスミペースト。茹で汁ごとパスタを絡め、黄色トマト（加熱......