塩辛とつるむらさきのパスタ

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おいしそう！

〓明日は油の日記念イベントです！アンチョビ代わりにイカの塩辛を使ってみました。姿はあまり目立ってませんが、激うま～！！細めのスパゲッティーニを茹でます。刻んだニンニクをＥＸＶオリーブオイルに入れてから弱火で点火、じわじわ香りが出たらスライスした玉ねぎをさっと炒め塩辛とシラス（なくてもＯＫ）を加え馴染ませたら茹で汁を加えます。パスタが茹で上がる４０秒前くらいにざく切りにしたつるむらさきも一緒に加え、......