あさりとフェンネルのパスタ

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おいしそう！

春はほろ苦いものが美味しいですね～。大人の愉しみ。た～っぷりのあさり、６歳児は残念ながらまだ喜ばないので独り占めです。スライスしたフェンネルと一緒にパスタにしました。にんにく、EXVオリーブオイル、フェンネル、あさり、白ワイン、パスタ。この要素だけでこんなに美味しいなんて！冷たいフライパンにオイルとニンニクスライスを入れ弱火点火、じっくり香りを出したらフェンネルを炒め少し透き通ったら砂抜きしたあさ......