グリーンマッシュレシピあり

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おいしそう！

いろいろなお料理の付け合せにぴったり！なんでしょう？実はマッシュポテトです…、緑の正体は！そう、パンプキンシードオイル。オーストリアの伝統オイルでペポカボチャの種を搾ったものです。じゃが芋を柔らかくなるまでレンジで加熱。（茹でても蒸しても）熱々の内に潰して、塩ｘ胡椒ｘバターとパンプキンシードオイルを加え混ぜるだけ。マッシャーかフォークか、牛乳やクリームでのばしてソフトにしたいならフープロで。今回は......