レシピブログ
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冬はスープの多い鍋や煮込みがいいけど、春は蒸し煮、タジンがぴったりかも。菜の花やキャベツ、山菜もいいし、貝でも海老でもチキンでもOK。エブリデータジン、飽きないかも!今日はほっとするレモンチキンポテトタジン。塩漬けレモンは今年仕込むことにして、今回は生スライスで簡単に。オリーブオイルはモロッコからの新着オイル。明日発売!予定です…。このタジン鍋は現地のポピュラーなものなので、うっかり強火とかにする......
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