えごま風味たっぷり野菜そうめんレシピあり

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おいしそう！

夏に美味しい冷製のお料理にはえごま油や亜麻仁油がおすすめ。成分的に加熱に不向きなので、そうめんつゆや冷やし中華、和風カルパッチョやサラダなどに使うのはばっちり。（熱いものに掛けるくらいは大丈夫ですが）特に野菜や豆腐、海草と言ったヘルシーな和食材にとてもよく合うし、身体に良い不足しがちなα-リノレン酸補給に最適です。純えごま油なら癖が無くさっぱりしつつコクが出ますし、玉締めの国産えごま油なら、まろや......