レシピブログ
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うちのタジン1号はモロッコから来たシンプルな陶製。素朴でかわいいけど、使う前に水に浸す、レンジ不可など制限あり。フランスのメーカー、エミール・アンリもいいけどサイズと色がねぇと思っていたら、先日銀座のインテリアショップで新発売の紫のSサイズを発見!かわいいじゃないのー。しかも、レンジ、オーブンOK!ネットで検索して安く買えました。と言うわけで2号さん(汗)いや2台目のデビューです。 手羽先と先日漬......
手羽先の甘辛とろとろ煮
手羽元のほろほろ煮(炊...
手羽先のディル焼き
鶏手羽元と野菜のガーリ...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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